开刃：刀在烧煅的时候，表面的 铁或 钢会 氧化或含 碳量高，会变脆。俗语说的开刃就是在刀口的地方把这些磨去，让钢部份露出来，这样就会更锋利。开刃方法有手工和机器开刃，手工开更锋利。
判断一把刀是不是开刃要看其刃口，如果刀刃的那条线隐隐约约，若有若无，说明是开了刃的；如果能清楚的看到有一条亮线，说明没有开刃。最简单的办法就是拿一条棉布，在刃口上轻轻拉过，锋利与否，一试便知。
辨别一把刀剑的好坏的方法
1)拔出刀剑后，先看刃面有没有绣蚀。
2)看它的花纹是否清晰、流畅。
3)先看两面刃面是否绝对对称；
4)剑脊是否呈一条直线；
5)接着看刀的刃部、锋尖等部位是否有崩口、平直。
6)最后看开刃，是否平整，开刃的平均宽度是否一致。
7)检验各部分配件是不是牢固，是否有过更换的痕迹
开刃是什么意思？一句话！
开刃：刀在烧煅的时候，表面的铁或钢会氧化或含碳量高，脆硬而钝。使用前必须将刀口上的杂质磨去，让精钢部份露出来，这个工序，行话叫“开刃”。未开刃，就是缺少这个工序的意思。
太刀，原本是中国唐代护卫武士配用的一种长刀，刀身多在三到五尺左右，刀柄的长度适合双手持拿，后来在中国逐渐消失。唐时期，日本人不仅学去了中国的其它文化，也学会了长刀的锻造，并且在日本得以发展。所谓“太刀”，就是这种刀具。无非与他们学会的“大郎”叫“太郎”一样，太刀也就是“大刀”
真冰鞋开刃是什么意思
就算是绝世好剑刚出炉的时候都是钝的.要经过长年累月的打磨才是神兵.
用磨刀石磨利,又叫开锋.
刀在烧煅的时候，表面的铁或钢会氧化或含碳量高，会变脆，硬度不够。俗语说的开刃就是在刀口的地方把这些磨去，让钢部份露出来，这样就会更锋利。
开刃方法有手工和机器开刃,手工开更锋利
剑未开刃是什么意思
真冰鞋就是一种自由滑花样冰刀鞋。冰刀在烧煅的时候，表面的铁或钢会氧化或含碳量高，会变脆，硬度不够。开刃：就是在刀口的地方把这些磨去，让钢部份露出来，这样就会更锋利。开刃方法有手工和机器开刃，手工开更锋利。
开刃就是指把刀打磨锋利，说的通俗点就是和家里的菜刀吖什么的大概差不多，有一定的锋利程度，会划伤。未开刃的话就是指没有打磨锋利，就是钝器，不会割伤手啊什么的。你买来是当工艺品的就不要开刃了，如果开刃了就算管制刀具，不能邮寄了。
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