蜂蜜其实是蜜蜂的主要食物，大家生活中吃的蜂蜜，是将部分蜜蜂储存的没吃的蜂蜜取出所得，蜜蜂酿造蜂蜜并将蜂蜜封盖，是为了以防不备，将这些蜂蜜当作粮食存储起来，大流蜜期会酿造出很多的蜂蜜，但是外界食物充足，它们不会马上将这些蜂蜜都吃掉，所以才有了我们平时吃的蜂蜜。
蜜蜂为什么要采蜜
蜜蜂采蜜主要是采集花粉，将花粉酿造成蜂蜜，供蜜蜂们食用，这是蜜蜂繁衍生息的需要。另外，酿蜜还可以用于筑巢和存粮过冬,这是它们长期适应环境进化的结果。
蜜蜂是以取食花粉为生的昆虫，然而自然界的植物开花是有季节性的，每当冬季来临，作为蜜源的花朵就会大量减少甚至完全消失。为了在冬天不至于挨饿，蜜蜂必须把平时采集的花粉储存起来，而新鲜的花粉不可能长期存储，只有将花粉酿制成不易变质的蜂蜜储存起来，才能满足日后蜜蜂自己及繁育后代的需要，这同农家将新鲜蔬菜加工成咸菜、泡菜储存起来是一样的道理。
那么，蜜蜂是如何找到蜜源的呢？
昆虫触角尽管种类各有不同，但都具有寻找食物，选择寄主产卵和寻觅异型等活动的。功能。昆虫总是在左右上下不停地摆动两根小须，好像两根天线和雷达，时刻在接受电波和追踪目标。这是因为触角是昆虫地重要感觉器官，具有嗅觉和触觉功能。触角上生有无数地感觉器，并与感觉窝内地许多神经末梢相连，它们又直接与中枢神经连网，当受到外界刺激后，中枢神经便可支配昆虫进行各种活动。蜜蜂地触角属于膝状触角，它的嗅觉窝主要分布于触角鞭节前端，蜜蜂借助于触角，能够闻出各种花朵的香味，找到花蜜。
蜜蜂不仅采蜜，而且采集花粉。它的脚就是它的好帮手。
在千姿百态的昆虫脚中，蜜蜂的后脚跗节格外膨大，在外侧有一条凹槽，周围长着又长又密的绒毛，组成一个“花粉篮”。当蜜蜂在花丛中穿梭往来采集花粉花蜜时，那毛茸茸的脚就沾满了花粉，然后，由后脚跗节上的“花粉梳”将花粉梳下，收集在“花粉篮”中。最后用蜜将花粉固定成球状。蜜蜂的这种能携带花粉的脚，叫携粉足。
工蜂采蜜回巢后不会直接进入贮藏室，而是由羽化4天左右的小蜂用长舌接住，再贮存到蜜房里；小工蜂还会用蜜搀和花粉哺喂幼蜂。
工蜂是辛勤的劳动者，在短暂而又忙碌的一生中，它不仅养育了幼蜂，照顾了蜂王、雄峰，更为人类献上了甘甜的蜂蜜。《荔枝蜜》中赞叹道：“多可爱的小生命啊！对人无所求，给人的却是极好的东西。蜜蜂是在酿蜜，又是在酿造生活；不是为自己，而是为人类酿造最甜的生活。蜜蜂是渺小的，蜜蜂却又多么高尚啊！”
蜜蜂采蜜是因为它们需要用所采的花粉酿造成蜂蜜，供给蜂王、雄峰和自己食用，即获取食物。采蜜不仅是为了更好的生存，还可以哺育下一代，这是一种蜜蜂繁衍生息的过程，属于正常现象。
蜜蜂为什么要采蜜
蜜蜂在采集花蜜时，一般会选择含苞或是刚开放的花，用口器汲取花朵的精华再存入蜂巢进行酿造，等到植物不开花的季节，它们便以蜂蜜为食。
蜜蜂是一种社会性昆虫，由蜂王、雄蜂、工蜂等多个种类组成，工蜂是蜂群中繁殖器官发育不完善的雌性蜜蜂，又可细分为保育蜂、筑巢蜂和采蜜蜂三种。
蜜蜂的躯体较小，头胸部呈黑色，全身覆盖着绒毛，飞行敏捷，适宜在山区、半山区的生态环境中饲养。
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